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看了会饿!内蒙古的花式莜面美食都在这了 作者 / 丁冰萱

  9月7日,在内蒙古乌兰察布市察右后旗“大六号镇第二届丰收节”上,非遗美食——莜面亮相现场。莜面鱼鱼、莜面顿顿、山药鱼、磨擦擦、刀切块等形式各样的莜面美食,既好看又好吃。

  恰逢“中蒙博览会”在乌兰察布市举办,因此不少外宾也来到丰收节现场,并且被非遗美食莜面所吸引。在品尝过后,外宾纷纷为美味的莜面点赞。

  据悉,2009年,武川县莜面饮食制作技艺被列入内蒙古自治区非物质文化遗产名录。

  (记者 陈峰 编辑 乐小敏)

责任编辑:【唐伟杰】



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